"Fugace" Rosato, 2020, La Rifra, 0,75 L

Jahrgang: 2020

Winzer / Weingut:Gardasee - La Rifra

Loc. Pilandro
IT - 25015 Desenzano del Garda

Region / Land:Desenzano del Garda / Italien

Ausbau:

Nach der Weinlese wurden die Trauben kurz mit den Schalen kalt mazeriert und dann schonend abgepresst. Die alkoholische Gärung und der weitere Ausbau auf der Feinhefe erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.

Rebsorten: 100 % Marzemino

Böden: Lehm- und kalkhaltige Moränenböden, reich an Mineralsalzen

Alkohol: 12,5% Vol.

Optimaler Genuss: Bei 10-12 °C, jetzt bis 2022

Küche / Anlass:

Zu Antipasti, Spaghetti Vongole, gegrilltem oder gedünstetem Fisch und Gemüse, weißem Fleisch

Weinart: Roséwein